SSK SWB 大格(厚餅)--方型鬆餅機

尺寸	寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm
煎盤	20 x 20 cm (9x9x4片)
電壓	110V或 220V
功率	1500 W
淨重	12 KG
毛重A	13.5 KG(台灣)
毛重B	14.5 KG(海空運外箱)

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鬆餅(Waffle)
在歐美國家甚至日本、香港、泰國都相當流行，從五星級的大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店，到處都可品嚐到它獨特的口味，由於現場煎烤，芳香四溢，簡單快速，加上各種添加料如鮮奶油、巧克力醬、蜂蜜、果醬、鮪魚、肉鬆、新鮮水果片、水果丁等等成為美味可口的餐點，可葷可素，甚至可依人所需而自由選配醬料，更可自創配方，變化口味而成為獨特的餐點。鬆餅(Waffle)可當主餐、早餐、午餐到晚餐或tea time甜點和宵夜點心，能由早吃到晚是少數可以整天販售的餐點，也是現代餐廳流行的方向，更是一項高利潤的菜單，更重要的是百吃不厭。

大格厚餅方四型,更有效率的款式.美式脆皮或比利時鬆餅皆適用,一次最多可烘烤四片四個單位,鬆餅口感鬆脆,份量充足.

當然也可以只做半邊兩片,所以一次烘焙四片可以同時應付兩份餐點.

這是屬於更有效率烘焙的型款. proimages/S007_Hot_Food_Equip/S0072_WaffleMaker/waffle_swb002.png

也屬於美式,帥氣的脆皮餅型.
餅型格子深度夠,表面寬,非常適合覆蓋份量多的醬料.
也可以對角裁切成三角形,做立式擺盤,

烤盤旋轉設計可以更均勻加熱.製造脆皮鬆餅不只表皮酥脆,餅身更棉蜜鬆軟.

當然也可以像做甜甜圈一樣將作好方方的鬆餅包裹上巧克力醬或糖雙...等等做成外帶的小甜點.

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比利時鬆餅

改變調整麵料配方也可以做比利時鬆餅,4個格子洽洽好煎4個小型比利時鬆餅,

或者應用兩格可以做長形鬆餅,或者利用中間隔線做星芒鬆餅.

另外更可以把麵糊調稀,並減量發粉,少量倒入煎板直接加熱做成擺飾用的網狀餅皮,如使用Q粉另有不同的口感.

調入抹茶粉的顏色更是對比討喜,當然你也可以調入其他顏色的蔬菜或果汁嚐試其他效果.

SSK SWB方四形鬆餅機專業製造,優點多多,是值得擁有的多變化鬆餅機.

具定時旋轉鈕,
無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素.
尚有其他餅型,厚度, 歡迎參考其他型款.

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品名	大格厚餅方四型鬆餅機
料號	SSK-SWB
電源	220V/110V
尺寸	25.5 X 49 X 38 cm

SSK大格厚餅方四型

產品描述